Polévka z červené čočky
100g červené čočky, 1 cibule, 1 mrkev, 1 petržel, 1 l zeleninového vývaru, majoránka, stroužek česneku, zelená petrželka
Vhodné pro Amanbirovu očistu.
Cibuli a zeleninu nakrájíme na kostičky a podusime na vodě, přidáme opranou červenou čočku, majoránku a přidáme zeleninový vyvar. Vaříme do změknutí čočky. Přidáme rozetřený česnek a trošku umeocta nebo citronové štávy. Na talíři dozdobíme zelenou petrželkou. (Pokud přidáte k čočce majoránku, je pak lépe stravitelná).